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【ナターシャ通信】チェルノブイリの再発見 / デッカイなまず！　美味しいご飯！　綺麗な景色！

『ナターシャ通信』は、ウクライナに住むウクライナ人女子・ナターシャがお届けするコラムです。日本語がユニークな部分もありますが、ナターシャの個性としてご理解いただければ幸いです。それではどうぞ。

【コラム】こんにちは、ナターシャです。最近日本のメディアにはチェルノブイリが多く紹介されているようですね。皆さんがもっとチェルノブイリのことを知りたいならば、ウクライナ人の目から見えるチェルノブイリを紹介します。ではぁ～、ウクライナ人であるナターシャと一緒にチェルノブイリのツアーへGO！

・検問で警察管の写真を撮らない方がいい
10時30分、ディチャトキ検問に到着。ここからチェルノブイリに向かいます。検問に入るときに必ずパスポートが必要です。そしてここで二つの注意点があります。長袖で来てください。そして、検問で警察管の写真を撮らない方がいいです。もし彼らに見つかったら、すべての写真を消すしかありません。

・人が住んでいないが動物がたくさん！
30キロ検問に入って、運がよかったら野生動物が見えるかもしれません。ときどき、イノシシや鹿が見えるが、今回は本当に運がよかったので、野生馬の群れがいました!!　人がいなくなって26年間たったら、やっぱり自然が豊かになってきますね。人が住んでいないが動物がたくさん！

・私の家、ごめんなさい、そしてさよなら
立ち入り禁止ゾーンに綺麗な景色もある一方で、悲しいこともたくさんあります。たとえば、誰も住んでいない家、幼稚園で散らかっている玩具、人が住んでいないが烏だけが鳴いている町、事故があった4号機、ポツンとした観覧車……。10キロ圏内ゾーンにある家の壁には「私の家、ごめんなさい、そしてさよなら」と書いてあります。涙が出ます……。

・去年の春に学校が壊れました
この前新しい法律が出てきました。プリピャチ市の建物のナカに入ってはいけないという法律です。観光客が来るときにそれを聞いて、やっぱりがっかりしますね。でも正直言うとそれは正しいと思います。26年たったので、もうどんどん古い建物が崩れてしまうからです。去年の春に学校が壊れました……。

・チェルノブイリ定食600円
ところで、もうお腹がすいてきました。14時にチェルノブイリの食堂に到着。これから食べましょう！　チェルノブイリでご飯を食べられるなんて信じられないでしょう。でも安心して、どんどん食べてください（料金は60グリブニャ＝600円です）。

・ボリャ君というやつ
同じ食堂で、同じ量の、同じご飯を、原発で勤めている職員が食べています。味も悪くはないです。ご飯を食べ終わったら、残っているパンを取って、ボーリャくんにあげに行きましょう！　あの噂な彼ですよ！　サ、誰でしょう？　実はボリャ君というやつは60キロぐらいのなまずです。

・観光客がたくさんのパンをあげるから太った
この魚はこのように大きくなった理由は放射性のせいではありません。ただ誰も釣ってないし、観光客がたくさんのパンをあげるからです。ただしチェルノブイリは全然危なくはないということを言うのも正しくは無いと思います。今でもまだまだとても高い放射線量の場所があります。

・観覧車の近く70～80マイクロシーベルト
たとえばプリピャチ市に一度も子供が乗ってない遊園地があります（オープンする前に事故があったから、子供が乗ったことがありません）。観覧車の近くに70～80マイクロシーベルトです。

・やっぱり一度絶対行って実際に見た方がいい
なのでチェルノブイリへ行く予定がある皆さん、気をつけて行ってください。でもやっぱり一度絶対行って、実際に見た方がいいと思います。注意点！　チェルノブイリへ直接行けないので、十日間前に申し込みを送らないといけません。

・写真をゆっくり撮りたい方は個人でいった方がお勧め
個人のツアーもあるし、グループと一緒に行くツアーもあります。個人だと390ユーロで、日本語で話せる人も一緒に行きます。その場合は自分で申し込みをしなくてもいいです。その会社が手配でしくれます。もしツアーで行く場合は170ユーロです（＋10ドールはご飯代）。ただし英語が苦手な方や写真をゆっくり撮りたい方は個人でいった方がお勧めします。では、皆さん、いってらっしゃい!!

※この記事には写真が複数ありますが、ご覧のニュースサイトによっては見られない場合があります。その場合は（ http://wp.me/p25BsW-19ES ）をご覧ください。

執筆・撮影: ナターシャ /　担当: Kuzo.
URL: ナターシャのキエフに住んでる生きてるウクライナのブログ

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【ナターシャ通信】ウクライナ人が作っているウッマいボルシチのレシピです

『ナターシャ通信』は、ウクライナに住むウクライナ人女子・ナターシャがお届けするコラムです。ユニークな日本語はナターシャの個性としてご理解いただければ幸いです。それではどうぞ。

【コラム】こんにちは、ナターシャです。12月16日のキエフはマイナス20度でした。寒いです！　この季節、一番あうのはやっぱりボルシチ（Borscht）ですね。皆さんウクライナ人と一緒に作ってみませんか？　今日は日本でも簡単に作れるummmmmaiボルシチの作り方を教えたいと思います。こちらです。

この料理にはいっぱいメリットがあります。野菜がたっぶり入っているので、ヘルシーな料理！　材料が簡単に手に入れる！　あまり時間がかからない！　毎日食べる料理と違って、作るのも食べるのも楽しいです！

ボルシチとは何？　今まで話したことがある日本人の方々がボルシチはロシアのものと思っていました。実はボルシチはウクライナ生まれなのです！　ところで、ボルシチというスープは世界三大スープとして知られています。

ウクライナ人にとってボルシチは味噌汁みたいにおふくろの味です。なので各家族によって、味が違います。今日はお婆ちゃんのレシピを使って、皆さんと一緒に作ってみます。それでは、Let`s go!

【材料】
豚肉：300g （お肉はなんでもいいです。牛肉や鶏でもOK）
ビーツ：　中1個（缶詰OK。なくてもいいです。私のお母さんがなしで作ります）
トマトジュース：　300ml
玉ねぎ：　大1個
キャベツ：　1/2個
ニンジン：　1本
ジャガイモ：　中6個
ピーマン：　1個
サラダ油：　大さじ2

【調味料】
レモン：　1/6個
塩・砂糖：　各小さじ１
こしょう：　適量
サワークリーム：　お好みで
ヨーグルト：　お好みで

【作り方】
1. 水3リットル鍋に入れて、肉を入れて、役1時間煮込みます。沸騰したら、あくを取りましょう
2. にんじん、ビーツをおろします　
3. 玉ねぎを細く切ります
4. フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを金色になるまでに中火で炒めます
5. 玉ねぎが金色になったら、にんじんやビーツを加えます。3分ぐらい炒めます
6. 最後にピーマンを入れて、トマトジュースを加えます
7. 15分間蓋にして煮込みます。なかなかいい香りがしますね！
8. お肉が柔らかくなったので、お肉を出して細かくします。骨をウクライナにたくさんいる野良犬に上げます
9. ジャガイモは皮をむき、3cm角に切って出汁がある鍋にいれます。沸騰したら再びお肉を加えます
10. ジャガイモが柔らかくなったら、フライパンにある炒めた野菜を鍋に入れましょう。あ、赤くなりましたね！　いいですね！　なかなかボリシチが出来そうです！
11. 塩、レモン汁、コショウを好きに入れます。お婆ちゃんの隠し味の秘密を教えます。ボリシチに少しだけの砂糖を入れると味が豊かになります
12. キャベツは千切りにして、最後に鍋に加えます。５分に中火で煮ます。スープ皿に盛り付け、サワークリームや細かくちぎったパセリを飾って、出来上がりです!!

皆さん、いかがですか？　作りたくなりましたか？　分からないところがあったらいつでも聞いてください!!　そして、本当に申し訳ないですが、ここまでです！　ボルシチを食べに行ってきます!!　また来週～♪

執筆・撮影: ナターシャ /　担当: Kuzo.
URL: ナターシャのキエフに住んでる生きてるウクライナのブログ

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【ナターシャ通信】トンネルをくぐると願い事が絶対叶うウクライナの伝説「愛のトンネル」

【コラム】日本の皆さん、こんにちは！　ナターシャです。私と一緒に旅行をしませんか？　今回ウクライナの穴場を紹介したいと思います。いや、失礼しました。一年前ぐらいまで穴場でしたが、今はとても人気なスポットになってしまいました。

いや、失礼しました。「人気なスポット」なんてレベルじゃなくて人気ナンバーワンです！　正直いうと、私が一番安らぎを感じる場所です。さて今日は、そんなウクライナの人気スポット「愛のトンネル」を紹介させていただきます。
　
Ｑ：　なぜ「愛のトンネル」ですか？
恋人が手をつないでこのトンネルを歩くと、願い事が絶対叶うという伝説からきた名前だそうです。このトンネルを歩くと愛のオーラを感じます。本当に愛を探している方や恋人同士にぴったりな場所だと思います。恋人がいない方は愛を見つけることが出来ます。

ところで、私も愛のトンネルへ行く前に彼氏がいなかったが、愛のトンネルへ行ってからすぐに出来ました（笑）。散歩が好きな方にもアイます！　大体5キロくらい続いている木々のトンネルが心地いいです～。愛に全然興味がない方にもこのスポットは人気があります。特に写真を撮るのが好きな人たちが一年中こちらに来ています。春・夏・秋・冬、どんな季節でも「愛のトンネル」が美しいです！

Ｑ：　どやってこのようなトンネルになりましたか？
皆さんレールが見えませんか？　みえるでしょう。実は一日一回木材を運ぶ列車がこのレールを走っています。なので列車が走ることによって、木の枝がカットされ、アーチが出来ました。最近ウクライナ人だけではなく、外国人にも人気があります。しかも観光客だけではなく、マスメディアがよく来ています。たとえば、この間FUJIFILMがカメラのCMの撮影できました。

Q：　「愛のトンネル」までどうやっていったらいいですか？
愛のトンネルはキエフ（ウクライナの首都）から350キロ離れています。ちょっと遠いです。愛のトンネルはリブネ州クレワン村にあります。

行き方：キエフから電車でリブネまで行きます。4人乗りの電車で250グリブニャ（約2500円）くらいです。リブネからタクシーで愛のトンネルまで直接行きます。タクシーで60キロぐらいです。料金は200グリブニャ（約2000円）。バスに乗って行くこともできます。バス代は約200円くらいです。クレワン2のバス停で降りて愛のトンネルまで歩きます。

Q：　「愛のトンネル」の近くにホテルはありますか？
宿泊ですが、クレワンの近くの村にもホテルがありますが、見つけるのは難しいので、夜にリブネへ帰った方がいいです。リブネにたくさんのホテルがあります。たとえば、ミル・ホテルの宿泊料金は一泊2500円から一番高いお部屋で15000円です。

Q：　お勧めの季節はいつですか？
愛のトンネルは一年中は美しいですが、冬はウクライナの平均気温はマイナス10度ですので、かなり寒く、しかも雪もいっぱい。秋は雨が降っている日が多いのでオススメできません。私の個人的な意見ですが、愛のトンネルがもっとも綺麗なのは春の終わり5月ごろだと思います。

是非ウクライナへおこしやす！（笑）

執筆・撮影: ナターシャ /　担当: Kuzo.
URL: ナターシャのキエフに住んでる生きてるウクライナのブログ

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【ナターシャ通信】ウクライナの「リアルバービー」ヴァレリア・ルカノワさんの食生活がすごいです！

【コラム】皆さん、生きているバービーを見たことがありますか!?　子供のころから見慣れている人形ではありませんよ。人間の本物のバービーはなんとウクライナに住んでいます。最近ウクライナのバービーちゃんがとても人気があるので、今日は皆さんに紹介したいと思います！

リアルバービーちゃんと呼ばれている彼女、ヴァレリア・ルカノワさんは現在23歳。美しい顔をしているだけでなく、身長170センチ・体重43キロのパーフェクトボディです。私は実際に彼女に会う機会がありました。実際に本人に会うまで、彼女の美貌を信じていなかったですが、彼女に会って本当に美人であることを確認しましたよ。

もちろんすべては天然ビューティではありません。うわさかも知れませんが、バービーちゃんがウェストをもっと小さくするために、あばら骨を一個ずつ抜いたそうです。そして、ずっと43キロのままにいるためにバービーは普通の食べ物を絶対口に入れません。時々お水だけで一日を過ごして、時々流動食です。タバコもお酒も禁止です。

私は実際にバービーちゃんにあったときに驚きました。本当にウェストはホッソイです。しゃべり方も姿勢も人形みたいです。ワンピースのベルトの長さは普通の人の半分です！　「じゃ、食べよう」という話になったときにバービーは、冷蔵庫からりんごを2個だして、ミキサーでジュースにして飲みました。

もし本物のバービーをみたかったら、ウクライナまで来てください！

執筆：ナターシャ
参照元：facebook Valeria Lukyanova,vk Valeria Lukyanova

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【ナターシャ通信】ユリゲラーが認めた超能力者オレクサンデール

【コラム】皆さん、今日はちょっとミステリーなことについて書きたいと思います。ウクライナには世界的超能力者ユリ・ゲラーが認めた特別な能力を持っている男性がいます。この男、オレクサンデールさんは、銃弾を素手（あるいは口）で受け止めるといわれています。これは超能力か普通のトリックか皆さん、自分で判断してください。

ユリ・ゲラーとオレクサンデールさんは「ゲラー賞」（ゲラー賞とは、人間のだまされやすさや不合理な信じこみに最も貢献した人に与えられる栄誉）を持っています。これぐらいの賞をもっている人々は世界中に二人しかいません。

50歳のオレクサンデールさんがよく「不死鳥」とか「不死身」だと呼ばれています。そしてウクライナや海外にもかなり人気があります。家族がいない彼は一生をかけて超能力や催眠能力を磨いています。彼のお爺さんやお父さんが有名な催眠術師でした。

オレクサンデールさんのパフォーマンスは非常に危ないです。同じなことをやろうと思ったマジシャンが世界中に24人が亡くなりました。危険度は500パーセントです！　そのパフォーマンスは以下のような感じです。

1．銃弾が入っていないピストルを五つ出す
2．誰かがサインした銃弾を銃につめる（途中で銃弾をすりかえらないようにサインが必要です）
3．銃をシャッフルする
4．オレクサンデールさんの前にガラスを置く（銃から銃弾が出るという証拠になる。もし銃弾が発射されなければガラスは割れない）
5．銃を受け取ったアシスタントが撃つ

するとなんと！　オレクサンデールさんの口の中に銃弾がある！　このステージでユリゲラーを驚かせたのでした。ちなみにその模様は動画（ http://wp.me/p25BsW-1hIx ）で公開されています。皆さん、どうでしょう？　オレクサンデールさんのパフォーマンスを見破れましたか？　一体どうなっているのか分かった方は、種明かしを教えてください！

執筆：ナターシャ
参照元：VK Alexander,Youtube fedrv

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【ナターシャ通信】世界一背の高い男の苦悩「獣医なのに牛や馬がビックリして仕事を辞めるしかなかった」

【コラム】皆さん、一番背が高い男はどこに住んでいるか知っていますか？　実は最も背が高い男性はウクライナに住んでいるます。1971年生まれのレオニード・スタドニクの身長は2メートル57センチです！　体重は200キロです。

ところで今までの一番背が高い男の身長は2メートル77センチでした。（彼は1918年生まれアメリカ人でした）。2007年のギネス・ワールド・レコーズで「最も背の高い人物」と認定されました。2008年、24時間にわたって数回測定をしなければならないという認定ルールの改正を拒否したから、レオニードさんにギネス記録を譲ることになりました。

・クラスで一番小さい男の子でした
レオニードさんはジトミル州（首都キエフから200キロ離れているところ）で生まれて、今はお母さんと暮らしています。お母さんは1メートル52センチで、お父さんは1メートル73センチなのに、息子は非常に背が高いです。しかしレオニードさんは小学校のときにクラスのなかに一番背が小さい男の子でした……。

・靴がなくて凍傷になりかけました
14歳のときに行った脳の手術の影響で脳下垂体が刺激されました。その結果、成長ホルモンが過剰に分泌され、急激に身長が伸びるようになりました。ウクライナのガリバーの靴のサイズは60（37.5センチ）です（普通のウクライナ人の男性の靴のサイズは42（26センチ）なのに）。足のサイズに合う靴が無かったため凍傷になりかけました。

彼が車に乗れないし、バスにも乗れないので、馬車で移動するしかありません……。ところで、レオニードさんの手のひらは31センチです。なので大きなびんも大統領の手のひらもとても小さく見えるのです。天井の電球交換も椅子で座りながら出来るのです！

・獣医なのに牛や馬がびっくりした
ウクライナのガリバーは獣医だったが、牛や馬がこんのような人物を見たときにびっくりしたので、彼は仕事をやめざるをえなかったのです……。身長が高すぎるため、寝るにはベッドを縦に2つ繋げなければならないし、部屋を出入りするときは、腰を曲げなければならないなど、日常生活でいろいろと不便なことが多いです。

・神様からの罰
レオニードさんの家には鏡がありません。なんでかというと彼は自分の身長に嫌がっているからです。「こんなだけ僕は背が高いのは神様からの罰だ」とレオニードさんが言っていました。レオニードさはカメラや記者のなれていないので、いつも非常に恥ずかしがっています。

執筆：ナターシャ
参照元：Youtube 7alexander17（英語）,ulin.ru（ロシア語）

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【ナターシャ通信】クリーミーなのにさっぱり！ウクライナ人が作る「グリーンボルシチ」のレシピ

【コラム】世界中でボルシチはロシア料理として知られているが、実はウクライナで生まれたということです。ボルシチはウクライナの一番代表的な伝統料理です。今も外国人がウクライナへ来るときに最初食べたいのはボルシチです。

ボルシチは、スラブ語で「ビーツ」という意味です。実際は、日本のお味噌汁とおなじように、家庭ごとにたくさんなレシピがあります。そしてボルシチは、「世界三大スープ」のひとつにも数えられています。

しかしウクライナには赤いボリシチ以外、もう一つの「グリーンボリシチ」があります！今日は皆さんと一緒にグリーンボリシチを作ってみたいと思います。

【材料】
豚肉：　300グラム（お肉はなんでもOKです。牛肉、鶏、豚肉など）
トマトジュース：　300ミリリットル
玉ねぎ：　大1個
ニンジン：　1本
ジャガイモ：　中6個
サラダ油：　大さじ2
サワークリーム：　100ミリリットル
ゆで卵：　2個
スイバ（別名イタドリ。タデ科の植物）：　お好みで

【調味料】
塩・砂糖：　各小さじ1
こしょう：　適量

【作り方】
1．水3リットル鍋に入れて、肉を入れて、約1時間煮込みます。沸騰したら、アクを取りましょう
2．にんじんをおろします
3．玉ねぎを細かく切ります
4．フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを金色になるまでに中火で炒めます。3分ぐらい炒めます。それからトマトジュースを入れます
5．10分後サワークリームを入れて、最後の4～5分炒めてから、火からとります。なかなかいい香りしますね
6．ジャガイモは皮をむき、3センチ角に切って出汁がある鍋（手順1の鍋）にいれます
7．ジャガイモが柔らかくなったら、スイバを鍋に入れましょう。（私は缶詰を使うが、細かく切った新鮮なスイバも全然美味しいです！　酸っぱいので、少しづつ入れるのはポイントです♪）
8．すぐにフライパン（手順5）にある炒めた野菜を鍋に入れましょう。あ、もうすぐボリシチができそうです!!
9．最後にゆで卵を細かく切って、なべに入れます
10．塩・コショウを好きに入れます
11．最後の最後、イタダキマス♪

クリーミーな味です～。スイバを入れたので、かなりさっぱりします！　皆さんもぜひチャレンジしてみてください！

執筆：ナターシャ

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【ナターシャ通信】チェルノブイリ原発事故「移住義務区域」の村で生まれ育った少年ヴラヂック君

【コラム】皆さん、こんにちは！（ウクライナ語でいうと「こんにちは」は「プリヴィット」です！）。今回皆さんに紹介したい特別な人がいます。9歳のヴラヂック君です。でもこの子は決して普通ではありません……。9年前にチェルノブイリの近くにあるナロジチ村（移住義務区域）に生まれて、今までずっと生きるために戦っています。

・手術に必要な病気
ヴラヂック君には私たちに聞いたことのないがとても恐ろしい病気がたくさんあります。「心房中隔欠損症」や「弁狭窄症脊髄動脈」や「水頭症」などの今すぐ手術が必要な病状がサンザンあります。

ウクライナの政府が手術のためのお金をあまりくれないし、ご両親が一生懸命小さな村で頑張って、お金を稼いでいます。彼の家族にたった3万円（3000グリブニャ）を渡したときに、お父さんやお母さんが泣きだしました。だって、彼らにとってそれは多額の金だからです。

・「生きること」が大好き
この男の子が9歳なのに五つの痛い痛い手術を経験しました。後もう五つ（の手術が必要）です！　でも彼にあったときとてもびっくりしました。このように「生きること」が大好きな人に初めてあいました。

・バナナを食べられるようになった
一生懸命頑張って、やっと自分でバナナを食べられるようになったとか、英語の「ABC」を綺麗に書けるようになりました。「バナナを食べるなんか簡単だ」と皆さんが言うかもしれませんが、彼の舌はとても短いので、バナナでも食べるのが難しいです！

・夢は運転手
ヴラヂック君には夢があります。「いつか運転手になりたい」といいました。そして「英語が話せるようになりたい」と話してくれました。彼はいつも笑顔で、いつも元気で、とても明るい男の子です。何かが痛いときでも、他の子供たちが遊んでくれないときでも、いつも笑顔です！　本当に素晴らしい子です。

Report：ナターシャ

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【ナターシャ通信】ウクライナで人気のちょっと奇妙な飲食店「マゾレストラン」「フリーメイソンレストラン」など

【コラム】皆さん、ウクライナといえば何を想像しますか？ちょっと当ててみてもいいですか？　金髪の美女？　チェルノブイリ事故？　ボリシチ？　ソ連？　かな～。しかし今回は皆さんにウクライナの面白いレストランを紹介したいと思います。今スゴク話題になっているレストランが何軒かあるので、早速紹介します～～Ready? Steady! GO!!

・マゾレストラン
まず、「マゾフレストラン」。なんと!!　マゾのレストランです。このレストランには手錠、ラッシュなどのエロイ道具がいっぱいです！　おっぱいも○ん○んもありますよ！　メニューもすごいですよ！　例えば「愛のサラダ」、「○ん○んスープ」、「君のためのバナナデザート」です！そして、ウエートレスーたちにたたかれる、いじめらる可能性も高いです。

・フリーメイソンレストラン
道を歩いても看板がないので、レストランがあるということが分からないのです。ドアをたたいたら、パンツを着てる眠たいお爺さんがドアをあけてくれます。「あ、間違った！」と思うお客さんがたくさんいます。それから、急にお爺さんがお客さんの手をつかんで、家の奥に案内します。普通のソ連っぽいアパートを通ってから、立派な立派な立派な～レストランに入ります！　ライブな音楽や、広いテーブル！　そして玉座の形にしてるトイレです！

このレストランのポイントはドアを開けるパンツを着てるお爺さんと値段です。領収書をもらうときに「ビール2000グリブニャ（約20000円）、サラダ4000グリブニャ（約40000円）」と書いてあります。お客さんが皆超ビックリしますね。ゼロを二つ無視してください。実際の値段は200円と400円です！　めっちゃ安いです。そしてめっちゃくちゃ美味しいです～～～～

・「暗闇のなか」レストラン
文字通りのレストランです。本当に暗闇のなかです。ろうそくでもなし、携帯電話も使っちゃだめです。真っ暗のレストランのメリットは見ないで、料理の味を楽しむという特徴です。そして、ウエートレスが皆目が見えない人たちばっかりです。料理を選ぶときでもメニューを見ないで選びます。三つのカードがあって、赤は肉で、青は魚で、緑は野菜料理という意味です。でも赤を選んだお客さんが料理を見ないで、食べてみて、シェフが特別に作ってくれた豚肉か牛肉かなど当ててみます。しかし90パーセントのお客さんがいつもまちがっているそうです。やっぱり見ないと分かりませんね。

皆さんも是非ウクライナの面白いレストランへ足を運んでみてください!!　絶対後悔しないと思います。

執筆：ナターシャ
参照元：novate,v.lviv.ua

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【ナターシャ通信】身長207センチ体重48キロの女子がとってもカワイイよ！

【コラム】先日、とても素敵な女の子と会って、「あ、皆さんにも絶対お伝えしなきゃ！」と思って、今日はこの子について記事を書いています。リュドミーラさんはまだ17歳ですが、身長は207センチで体重はなんと48キロです。しかしお姉さんも208センチですよ！　二人合わせると415センチですね。

・不便な生活
大きすぎるとやっぱり、生活が不便になりますね。例えば、部屋へ入るときに天井にぶつけてしまいます。さらにソファーベッドに横になると、足が出るのです！　なので、体を丸めて、寝るしかないのです。そして、着られる服はまったくないのです。だからジーンズを一度に二本買って、足りない部分を切って、足しています。しかし、長身姉妹を生んだお母さんの身長が175センチです。お父さんも身長が高くはないです。

・つらい思い出がいっぱい!!
リュドミーラさんの身長は11歳のときからぐんぐん伸びました！　その時からつらい思い出がいっぱいでした！　12歳のころから背が高すぎて、学校の中で一番高かったのです。そして、「すこしずつ気付いたのは私は普通の人と違う！」とリュドミーラがかたってくれました。

・「ヨシ、頑張る！」とおもったのはお姉さんのおかげで！
リュドミーラさんが学校へも行きたくなくなった時に、彼女を支えてくれたのはお姉さんです。本当にふたりは仲いいのです。リュドミーラさんが大きな手術を受けて（5000人に一人しかこの病状をもっていない病気）、歩けなくなって、再び歩くのを教えてくれたのはお姉さんです。

・夢がある!!
リュドミーラさんはずっとモデルになりたかったのですが、なかなか夢がかなわないのです……。やっぱりずっと「ああ、あなた背がすごい！」とか「高すぎる」といわれると自信を失ってしまいます。

・素敵な素敵な姉妹！
私はこの二人に会ったときに、ものすごくびっくりしました。本当にお互いを支えて、毎日暮らしています。その結果、リュドミーラさんが自信を持つようになりました。リュドミーラさんが本当にとてもかわいくて、明るくて、心強くて、素晴らしい女の子です！　リュドミーラさんがすべての苦労を乗り越えれられたのは、やっぱり家族のおかげです！　皆さん、お互いを支えながら、元気で明るく生きていきましょう！

Report：ナターシャ
参照元：dezinfo.net,HotArena.net（ロシア語）

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【ナターシャ通信】日本人とウクライナ人の「似ている点」と「異なる点」

【コラム】皆さん、ウクライナ人についてどのようなイメージを持っていますか？　（あ、今皆さんの意見をチョウ聞きたいです！）。もちろん日本人と違う点があるのですが、意外と似ている点もいっぱい！　びっくりしましたか？　では、具体的に説明します。まず、異なる点ですね。

・日本人とウクライナ人の異なる点
1．時間の感覚
日本人はスッゴク時間を守ります。例えば日本人に30分後バスに集合といえば、時間通りに来ます。しかもたった5分でも遅れたらいつも「すみません」と謝ります。しかしウクライナ人なら集合時間に30分に遅れたとしても平気な顔をしています（そのウクライナ人の特徴が私は大嫌いです！（笑））。

2．沈黙
ウクライナ人は誰かと一緒にいる時に、シーンとなると全然落ちつきませんが、一方、日本人は沈黙になってもあまり不安にならないと聞きました。本当ですか？

3．気持ちは……
日本人はいつもニコニコします。何かが好きじゃないときでも……。ウクライナ人は嫌いなときに「嫌いだ」とすぐに顔に出ています。半年ぐらい前に私は日本人のためにウクライナ料理を作りました。日本人の口にあわなくても、彼らたちは美味しいといってくれました。しかし一週間前、私の友達の日本人がウクライナ人のために日本料理を作ってくれました。なのに、ウクライナ人は「まずい！　これは食らべれない！」と言いました（笑）。

4．付き合うときに
日本人の男性は彼女にあまり電話をしないし、花も買ってくれませんね（デートのときに日本人の男性は絶対買ってくれないですよね）。ウクライナ人の男性は逆に、自分の彼女に少なくとも一日二回ぐらい電話します。そして、デートのときによく花を買ってくれます。

ある日とても面白い女性トークがありました。私の友達の日本人の女性とお茶を飲みにいきました。（ちなみに、彼女の彼氏はウクライナ人でした。その時はちょうど私は逆に日本人と付き合っていました）。「あ、もうだめだ。彼は一日何回も電話するし、デートのときにハナを買ってくれる！　面倒くさい！！」と友達が言った途端、私は全然逆の悩みがありました。「あ、もうだめだ。彼が私のこと好きじゃない！　全然電話もしないし、ハナもない！」。もちろん、ウクライナ人の男性が最高だといいませんよ（笑）。

しかし違う点があっても、意外と似ている点も少なくありません。ウクライナは日本から7千キロ以上はなれたところに位置しているし、言語もぜんぜん違うし、ウクライナ人はみんな金髪だし、青い目の人がたくさんいるのに、日本とウクライナはたくさんの同じ目立った特徴があります。これから二つの国の類似についてすこし例をあげたいと思います。

・日本人とウクライナ人の似ている点
1．国の代表的な木といえば……
世界の国は皆、伝統的な木があるでしょ。例えばカナダのカエデ。ロシアのしらかば。日本人とウクライナ人に聞いたら両方とも「桜」だと言います。

2．家の近くの庭
日本の家とウクライナの家を比べると、たくさんの違うことがあるのに一つの大きな同じ特徴があります。日本の伝統的な家にはいつも庭があります。ウクライナ人は貧乏な家族さえ、いつも小さな庭が家を囲みます。

3．国を守った人
昔日本では武士は国や人びとを守りました。ウクライナでは同じような特別な人たちが住んでいました。「KOZAK（コサック）」です。その人たちは一番強くて、有名な人でした。（※ ウクライナ・南ロシアで生活したいた軍事共同体をさす）

4．伝統的な楽器
日本の伝統的な楽器はびわです。びわを持った法師が歩きながらびわをひいてうたいました。ウクライナの伝統的な楽器は「KOBZA（コブザ）」（弦楽器）です。年寄りで、経験があって、KOBZAをひいているひとたちは「KOBZAR」といいました。今までKOBZAはとてもダサい楽器と知られていましたが、あるバンドのおかげでKOBZAはまた大人気！！

5．木造建築
ウクライナでは最近このテーマについて面白い本が出版されました。200軒ぐらいの木造の建物はとても似ています。

終わりに、皆さんも是非外国人といっぱい交流して、比較してみてください！

Report：ナターシャ
参照元：Youtube,iloveukraine.com.ua,vk.com（ロシア語）

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【ナターシャ通信】世界の美しいトンネルトップ10です！

特に都会の生活に疲れている皆さんへ～。あるいは、旅行が大好きな方へ～。今日は「人生に一度ぐらいここへ是非行ってほしい」という観光地を紹介したいと思います。テーマはトップテンの美しいトンネルです。早速ですが、一緒にLet`s go!!

1．ドイツに咲いている桜のトンネルは最高！
ドイツのボンにある桜から出来ている淡いピンクの通路は最高に綺麗です。残念ながら、こちらの美しさを十日間しか楽しめません。

2．ブラジルにあるゴンサル・ディ・コバーリョー通りは世界で一番美しい通り
80年前にブラジルのビール工場で働いていたドイツ人が100本以上のローズウッドの木を植えた結果、今はこの通りが世界で一番beautiful通りとして知られています。この木々の高さは7階のマンションと同じです。上から見てみると通りが見えなくなって、トンネルになっています。

3．秋が来るときにこのトンネルがthe Best
アメリカバーモント州のトンネルは紅葉で有名です。秋の真ん中ぐらい100万ドルのの景色を楽しめるので、是非一度！

4．ニッポンのいちょうのトンネル
ウクライナにはいちょうがありません。日本に来てから、初めてこの木をみました。ウクライナには日本のいちょうは「望みのシンボルだ」といわれています。

5．京都府の宝物のトンネル
京都・嵐山にある竹から出来ているトンネルが本当に宝物だと思います。嵐山というのは外国人がものすごく喜ぶ観光地です！

6．藤の花のトンネル（私の一番好きなトンネルです！）
本当に綺麗ですね。ウクライナ人は、なぜか足利公園の藤のトンネルの写真をよくインターネットでアップします。いろんな雑誌にもよく見かけます。ときどき世界の8番目の不思議だといわれています。

7．ウクライナの愛のトンネル
このトンネルがウクライナにあります。最近すごく人気があるトンネルですが、とても隠れているので、地元の人たちでもよく場所が分かりません（笑）。このトンネルは人工ではなくて、自然に出来たトンネルです。なんで愛のトンネルかというと、恋人と手をつないでこのトンネルを歩くとずっと幸せになれるからです。恋人がいない方が「恋人を作りたい」と願うと絶対願いことが叶うのです！（多分）

8．イギリスの奮起させるトンネル
ウェールズに15世紀から残っている木のトンネルがあります。作家とかアーティストの人たちが元気をもらうためにここにきているといわれています。

9．アイルランドの「ダークフェンス」
なんか本の表紙みたいに素晴らしいですね！　300年前から残っている木がすごく大きいので、日差しがあまり通れなくて、「ダークフェンス」と呼ばれています。

10．南アフリカにある紫トンネル
いよいよ最後ですね。紫色が好きな方、是非ジャカランダのトンネルを見るためにヨハネスブルクまで足を運んできてください！　以上、世界の美しいトンネルトップ10でした。見ているだけで癒されますね。機会があれば、その目で見てください。では、またね～。

執筆：ナターシャ
参照元：bigpicture.ru（ロシア語）

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【ナターシャ通信】たった14分で激ウマです！ウクライナの伝統的なパンケーキ「Sirniki」の作り方

皆さん、昨日は実家から帰ってきました。お婆ちゃんの家へ行ったときに、すごく美味しいデザートのレシピを教えてもらったので、私も今朝の朝ごはんをそれにしました。時間も材料もほぼ要りません。14分で出来上がり～です！

皆さん、いつもとちょっと違う朝ごはんを一緒に作りませんか？　では、ウクライナの伝統的な料理を紹介します。（コーヒーにすごく合います！）。しかも普通のデザートだと一時間ぐらいかかってしまうので、簡単に朝ごはんに作れませんね。

今日は皆さんと「Sirniki」（シルニキ）を作りたいと思います。ロシア語でもウクライナ語でも「Sir」はカッテージチーズという意味です。つまり、「Sirniki」は『カッテージチーズからできた料理』という意味です。では、「いただきま～す」まではたった14分ですよ！

・材料
カッテージチーズ　200グラム
生卵　1個
小麦粉　大さじ2
砂糖　大さじ2
塩　ちょっとだけ
干しぶどう　50グラム

・作り方
1. カッテージチーズに砂糖、生卵、小麦粉、塩、干しぶどう入れて混ぜます。ナッツや干しあんずやバニラやシナモンが好きな方はそれを入れてください。小麦粉を入れるときにふるいにかけて、入れると空気が入るので、すごく良い。
2. 出来た生地をテーブルにのせます。その前にテーブルにちょっと小麦粉をかけます。
3. 生地を長くこねて、5～6センチずつ切り刻みます。一個を取って、丸くします。生地を丸くするときに手がベタベタにならないように、手を水で濡らします。
4. フライパンにバターを入れて、中火でを7～8分間焼きます。
5.「Sirikini」をサワークリームで飾り付けて、完成です！
6. いただきます！

簡単でしょ？　試してみてくださいね。

Report：ナターシャ

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【ナターシャ通信】22歳の超美人アーティストが○○から作った絵がすごいです！お値段は100万円です!!

こんにちは、ナターシャです。ウクライナには○○を使って絵を描く美女がいるのです。さて、何を使っているのでしょうか？　ヒントをあげましょう。

・ヒント
1．○○はいい香りがします
2．インクや油ではありません
3．ある食品が使われています
4．味は甘いです

・22歳の美人アーティスト
皆さん、分かりましたか？　さて、話題の美女アーティストを紹介します。アンナ・ソフィアさんは22歳で、なんとガムを使って、絵を作っています！　アンナ・ソフィアさんがチューインガムを使って、エルトン・ジョンやスティーブ・ジョブスやチャーリー・チャプリンやビル・クリントンの芸術作品を作ったのです！

・一枚をつくるために
まだまだびっくりすることがあります。一枚の絵を作るために1000個のガムが必要です。絵の重さは6キロですよ。それを売ろうと思うと一枚はなんと1万ドル（約100万円）です!!　そのうえ、作品をつくるためには1000個のガムをかまなければなりません！　一つの作品が出来上がるまで1週間かかってしまいます。ガムを噛んでくれる人が頑張ったら、1日でもできます（笑）。

・非常に硬い三色のガム
アンナ・ソフィアさんがとてもこだわりがあって、あるガムしか使いません。「Love is」という三色のガムで、非常に硬いガムのです！　アンナさんがガム以外インクや油など何も使わないので、とてもユニークなアーティストです。

・みんな噛むのに協力してくれる
彼女が太るのが嫌なので、自分で一切ガムを噛みません。友達や親戚、インターネットカフェのお客さんにお願いして、絵のための材料を集めるのです。アンア・ソフィアさんが美女なので、インターネットカフェの客さんも喜んで噛んでくれるのです。

・変わった絵を作ろうと思ったきっかけとは？
ある日アンナさんが友達と車の中にいて、ガムを捨てようと思って、友達に「あなたがアーティストなのに、ガムを捨てるよりなにかを作ってよ。もったいないよ！」といわれました。友達が冗談を言ったのに、アンナさんが一週間後友達にガムから出来た絵をプレゼントしました。アンナさんが友達の家まで絵を持って行ったときに、バスの中の人たちや周りの人たちの評判がとてもよかったので、彼女がこのアートを続けようと思ったのです。

・絵を作るときに他人のつばだらけのガムを使う
絵を作るときに他人のつばだらけのガムを使うのに、アンナさんが全然嫌になりません。「その時、私は歯医者であることを考えるよ。それで嫌な気持ちが一切ない！」とアーティストが話してくれました。皆さんも是非、アンナ・ソフィアさんの作品を見てください。

執筆：ナターシャ
参照元：Facebook Anna-Sofiya、segodnya.ua（ロシア語）

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【ナターシャ通信】ウクライナでもっとも有名なスーパー犬「トレト君」をご覧ください！

こんにちは、ナターシャです。豪華なる三角飛び！　3メートル以上の壁登り！　ダッシュで狭い柵の間を飛びぬける技！　犬と思わない大ジャンプ！　今日は皆さんに、ウクライナに住んでいるユニークなスーパー犬を紹介したいと思います。

・ウクライナで最も有名な犬
彼がスタッフォードシャー・ブル・テリアのトレト君です。トレト君はウクライナでもっとも有名な犬、実際にワンちゃんと会ったので、感動し過ぎて、皆さんとシェアしようと思っています。本当にスーパードッグですよ！

・世界初のパルクール犬
トレト君がその体一つで色んな技を繰り返しながら移動を行うワンちゃんです。トレト君はパルクールをやっています。パルクールというのは？　パルクールとは「走る」、「飛ぶ」、「登る」などの移動動作で体を動かすストリート・スポーツです。つまり、フリークライミングやフリーランニングと同じです。ただ動物がパルクールをするというのは今まで無かったので、世界中一番最初に犬のパルクールをはじめたのはトレト君です。今は色んな国のワンちゃんがトレト君を見て、パルクールを習っています。

・3メートルの壁も平気
最初からパルクールが出来たわけではありません。実は、このスーパードッグが最初からパルクールが出来たわけではありません。最初は家の中で椅子から冷蔵庫の上に乗る練習などから始めて、パルクール犬になったのです。今はトレト君がもっとも得意としているのが壁登りです。壁蹴りで壁や塀を越えたり、壁から壁へ、蹴って移動する2段ジャンプもお手もの。3メートル垂直の壁も問題なく登れます。

・闘犬なのに戦ったことがない
このユニックなワンちゃんの特徴は、パルクールをやっているときに楽しんでいることと他の犬とけんかしないことです。そして闘犬なのに、一切戦ったこともないし、歯をむき出すことさえなかったのです。非常に優しい～犬です。私は実際にトレト君と会ったときなすごく怖かったのですが、びっくりするぐらい優しい犬です。子供たちや近所の人たちの一番好きな犬です。

・トレトを売れないよ！
周りの子供たちが同じ犬が飼いたいのです。「2万ドル（約200万円）で売ってくれ！」と飼い主であるエフゲニーさんが言われました。トレト君が最近インターネット上でものすごく話題になっているので、ある日金持ちの人から電話があって「この犬売ってくれ！2万ドル払ってあげるから」と飼い主がいわれました。答えは「あなたは自分の親戚を売れるの？　私もトレトを売れないよ！」でした。

最後にやっぱり皆さん、読むより実際見たほうがトレト君の素晴らしさが分かるので、是非映像を見てください！　きっとびっくりしますよ！

執筆：ナターシャ
参照元：Youtube

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【ナターシャ通信】ボルシチの次にうまいウクライナの伝統料理「ワレニキ」の作り方です

・ボルシチに次ぐ人気料理
こんにちは、ナターシャです。皆さん、ロシア・ウクライナといえばボリシチ（ボルシチ）を思い浮かぶのですね。ウクライナにはボリシチだけではなく、ボリシチの次ぐ人気の料理があります。それはワレニキです。今回はその作り方を教えちゃいますよ！

・ワレニキは水餃子？
簡単に説明すると日本の水餃子みたいなものです。ですが、具の種類は様々で、20種類以上があります。ジャガイモ、キノコ、お肉、キャベツ、チーズ、イチゴ、チェリーなどなどです。つまり、甘いものもしょっぱいものもあります。皆さん一緒に作ってみませんか？　40分さえあれば、家族か友達をびっくりさせましょう！　甘いチェリーとイチゴのワレニキとしょっぱいチーズのワレニキです。

・ワレニキのレシピ（所要時間：40分、材料は二人分）
【材料】
生地
小麦粉： 400グラム
ケフィア： 200ミリ（無かったら、普通のお水でOKです！）
砂糖：ちょっとだけ
塩：ちょっとだけ
具材
イチゴ： 200グラム　
チェリー： 200グラム
カッテージチーズ： 200グラム
生卵： 1個

【作り方】
1．500グラムの小麦粉をふるって、ボウルに入れます。
2．真ん中をくぼませて、ケフィアや塩、砂糖を入れます。
3．丁寧に混ぜます。
4．出来た生地を丸めて、タオルかセロファンで巻いて20分間、そのままおきます。
5．丸めた生地を長くのばします（ソーセージのような形にしてください）。
6．棒みたいな長い生地を1センチくらいの長さに切り分けます。
7．1個を取って、生地をもっと薄くしてイチゴかチェリー、または生卵・塩を加えたカッテージチーズを入れます。
8．フルーツのワレニキは砂糖をちょっとだけ入れてもよいです。するとより甘く仕上がります。
9．具を入れてから、指で生地を押します。周りを必ずきっちり押えましょう。
10．鍋で水が沸騰したら10個ずつワレニキをいれます。
11．5分間茹でてから、だします。
12．スメタナ（サワークリーム）と一緒に召し上がってください。

・簡単に作れる、「怠け者ワレニキ」の作り方（所要時間：15分）
【材料】
カッテージチーズ： 200グラム
小麦粉：大さじ4
砂糖： 30グラム
生卵： 1個
塩：ちょっとだけ

【作り方】
1．全部の材料を混ぜます。
2．ソーセージのような形に細長くします。
3．1センチずつの長さに切ります。
4．ワレニキをお湯で2分間茹でます（隠し味：茹でるときになべにも少し砂糖や塩を入れると美味しく出来ますよ）。
5．浮いてきたら完成。お湯を切って器に盛っていただきま～す！

最近若いウクライナ人がワレニキを作るのを面倒くさがっているので、冷凍のものがあります。それを買ってゆでるだけ。そこで便利なのが「怠け者ワレニキ」です。たった15分で作れる美味しい料理です。

・ワレニキの面白い事実
ワレニキについての面白い事実もお伝えしましょう！

「1991年カナダにはワレニキの銅像が作られました」
「アメリカ大統領（ビル・クリントン）がウクライナを訪問したときにチェーリーのワレニキを食べてみて、帰国後でもずっと食べ続けたそうです」
「ウクライナ語では『ワリチ』は『ゆでる』という意味で、『ワレニキ』は『ゆでた食べ物』という意味です」
「ワレニキはロシアの『ペルメニ』や中国の『餃子』の親戚です」
「ワレニキが美味しすぎて、ポランド、ロシア、チェコなどへ普及しました」
「ウクライナ全国大会で25歳の男性が5分間で100個のワレニキを食べて、優勝しました」
「ウクライナの迷信でですが、ワレニキを食べているか作っているという夢を見たら、絶対いいことになるということもあります」

皆さん、ぜひワレニキに挑戦してみてね！

執筆：ナターシャ

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【ナターシャ通信】男性の心をウマイ料理で捕まえよう！ウクライナ料理「お祝い肉」のレシピです

・女性は耳で恋する
こんにちは、ナターシャです。ウクライナでは「女性は耳で恋する。男性は胃で恋する」といわれています。皆さん、意味がわかりますか？　つまり、女性の心を捕まいたかったら、たくさんの褒め言葉を言ったほうがよいです。

・男性の心の道は胃からの道です
たとえば「あなたは今日とても綺麗」とか「可愛い」とか「美しい」などなどです。一方、男性の心の道は胃からの道です。ウクライナでは美味しいご飯を作ってくれる女性が、すぐ結婚できます。私のお母さんの内緒の話ですが、私のお父さんもお母さんがケーキを作るのがめっちゃ上手かったので、「結婚してしまった」と話しています（笑）。

・ウクライナ人男性の人気メニュー「お祝い肉」
だから、今日はウクライナ人の男性が大好きなお肉料理の「お祝い肉」を作りましょう。料理のレシピが簡単なので、男性でも女性でも問題なく作れます。

・「お祝い肉」のレシピ（3人分）
【材料】
豚肉： 300グラム
じゃがいも（中くらいのもの）： 5個
玉ねぎ（大きいもの）： 1個
にんにく： 2かけ
マヨネーズ、チーズ、塩・こしょう

【作り方】
1．豚肉をスライスして、ラップで巻いて、叩く。（ラップで巻くのは豚肉を叩くときに肉がとばないように）
2．塩・こしょうをかけて、フライパンにおく。細かく切ったにんにくをお肉にかけて、マヨネーズを塗る
3．玉ねぎを大きく切って、豚肉の上にのせる。また少しだけマヨネーズを塗る
4．じゃがいもを大きめで切って、玉ねぎの上において、マヨネーズを塗る
5．最後にチーズをおろして、上にのせて、さらにマヨネーズを塗る。
6．オーブンを180度に設定しておく。そのなかに「お祝い肉」をフライパンごと入れる。
7．オーブンに入れてから30分間160度で焼き、後の30分間180度、最後の10分間200度で焼きましょう。

ポイント1．　最初の40分間焼くときにチーズが焦げないように、ふたにします。
ポイント2．　じゃがいもが柔らかくなったら、出来あがりです～♪

注意「お祝い肉」をオーブンに入れてから30分間たってから、ものすごくいい匂いがしますので、残りの40分は我慢できないぐらい食べたくなります。我慢するのが、難しいです（笑）。ちなみにウクライナで何かをお祝いしたい時、この料理を作るので「お祝い肉」とも呼ばれています。女性の皆さん、おいしい料理で男性の心をつかんでくださいね～。

Report：ナターシャ

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【ナターシャ通信】ウクライナ人はかわいそう！ウクライナでは「寿司ではない寿司」が本当の寿司です

こんにちは、ナターシャです。正直いうとウクライナ人がかわいそうだと思います。どうしてかというと、本当の寿司を食べたことがないからです。普通のウクライナ人が知っている寿司の味は、マヨネーズと変なチーズの味のロールです。

・日本人は海外でも日本料理を食べたくなる
一年前の話ですが、日本からの友だちがはじめてウクライナへ来てくれました。一週間ずっとウクライナの伝統的な料理を食べていましたが、やっぱり本当の日本人は日本料理をどうしても食べたくなってしまいますよね（笑）。

・ウクライナの寿司にびっくりした日本人
その時、ウクライナ人の友だちと日本人を和食へ連れて行きました。やっと寿司が来た時に（40分待たされた！）、ウクライナ人がどんどん美味しそうに食べていたのですが、初めてウクライナを訪問する日本人の友だちは「え、これは寿司なの？」とびっくりしました。結局、日本人の友だちは寿司一個しか食べていませんでした（泣）。

・「寿司ではない寿司」がウクライナ人には「本当の寿司」
ウクライナ人がなれている寿司の味といえば、結局生の魚（刺身）ではなく、味が濃いロールです。しかも、マヨネーズいっぱいで、チーズがはいってないロールはあまりないのです。しかしもっともびっくりするのは、ウクライナ人が本当の寿司を食べてみると「え、これは寿司なの？　マヨネーズはどこ？　好きなチーズもないのでマズイ！」と言い出すのです。

・寿司ではない寿司が本物の寿司
日本人がからみれば「寿司ではない寿司」ですが、ウクライナ人には「本当の寿司」なのです（笑）。マヨネーズたっぷりのチーズが入った寿司が本物の寿司なのです。だから日本の本場の寿司は、ウクライナ人にとって寿司だと思えません。

・スーパーの寿司はマズイ
ウクライナの寿司屋へ行ってみると、ロールやピザ、ステーキなどの食べ物です。一回うどんを注文したのですが、麺の変わりにパスタが入っているスープが来ました。どうして！　スーパーでも寿司が売っているし、どこのレストランでもデリバリーもできるので、一般的なウクライナ人は簡単に手に入れられます。私も一回スーパーでマズイ寿司を買ってしまいましたが、その結果、おかなを壊してしまいました（泣）。

・寿司ブーム　
ウクライナを訪問する日本人の方が、ウクライナ全国にある日本レストランの数にいつもびっくりします。最近どこへ行っても寿司です。つまり5年前から現在まで、ウクライナでは寿司ブームです。若者や家族が休みの日に映画館へ行くことや寿司を食べに行くことが当たり前です。

・ウクライナ風な寿司
最近ウクライナ料理屋さんへ行っても、なんとウクライナ風な寿司が見かけられます。豚肉の脂（サーロ）やピクルス、にんにく、玉ねぎなどが入っている寿司がすごくウォッカに合うので、かなり人気です！　結局寿司の形だけが残っています。ご飯の代わりに黒パンを使い、魚の代わりに豚肉の脂やベーコンを使ってます。皆さん、この変わっているウクライナの寿司を是非一度食べてみてください。

Report：ナターシャ

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【ナターシャ通信】世界で2番目に混雑するキエフのマクドナルドは大変！日本にないチキンロールはまずいです（泣）

こんにちは、ナターシャです。皆さん、マクドナルドに行くときにどのぐらい並んでいますか？　座れる席がありますか？　実はですね、ウクライナにあるマクドナルドにはかなり並ばなければなりません。いつも席がほぼありません。どうしてかというとキエフ中央駅にあるマクドは、世界中に2番目ににぎやかなマクドナルドだからです。このマックへ友達と食べに行きましたよ。

・世界で2番
データを見てみましょう。2012年のデータによるとキエフ中央駅のマクドが、混雑ランキングで世界3万3000店のうちで2番目になりました。2012年に200万の注文を受けました。ちなみに、1番目はモスクワで、2番目はキエフの中央駅のマクドで、3番目はミュンヘンにあって、4番目はまたモスクワ（アルバートにあるマクド）、5番目はブラジルだそうです。

・わ～やっと注文できました
キエフ中央駅のマクドで230人のスタッフが働いているのに、やっぱり人の手が足りません。並ぶのが時間もかかってしまいますし、中にすごくうるさいし、席がイッパイイッパイあるのに、いつも人が多すぎて、座れません（泣）。

・どうしてこのように人が多い？
ウクライナ人は、ウクライナ全国どこへ行くときにも主に電車かバースで移動します。キエフ中央駅から電車やバースが走っているので、一年中かなり人が多いところです。

・日本にないものを注文してみました
今日の注文は、田舎風のフライ（フライドポテト）＋チーズソース、チーズラワシ（ラワシというのはコーカサス地方の小麦粉製丸パン）、チキン・ロール、BBQバーガー、ティラミスです。全部で95グリーブニャ（大体950円）です。

・味はいかが？
【BBQバーガー】
今はアメリカン・ウィークなので、BBQバーガーが一番人気。BBQソースがとても美味しくて、スモークな匂いがします。ところでウクライナのウィークも時々あるので、そのときは豚肉がイッパイのバーガーが食べられます。

【チキンロール】
チキン・ロールにはトマトやレタスがたっぷり入っているし、パンが薄いのでカロリーが低いです。でも、なんかまずかったです（泣）。

【チーズラワシ】
チーズラワシの中にハムとチーズが入っていて、そんなに大きくないので、おなかがすいてない方にぴったりです。

【田舎風のフライ】
田舎風のフライ（ウクライナしか食べられない）が大きくて、じゃがいもの味が豊か。チーズソースにつけると、クリーミーな味です。

【ティラミス】
発売のティラミスがふわふわ～、甘い～超カロリーが高そうです。あ、もう食べ過ぎました！おなか痛いぃぃぃです。

・マクドナルドを完全にパクったマック・フォクシー（笑）
キエフ中央駅のマックのすぐそばに、マクドナルドのライバル発見！　「マック・フォクシー」というビストロのチェーン店にはまったく同じなメニューがあります。異なる点はイメージキャラクターが狐なのと、有名な料理はチキンという点でマクドと違うのです。それ以外は全部一緒！

・最近、超人気の「マック・カフェ」
去年オープンしたばかりの「マック・カフェ」がものすごく人気があるのです。今キエフに6カ所しかないのですが、マクドに入ると特別なスペースがあって、そこに美味しいケーキやいろんなコーヒーの種類が売っています。雰囲気がスターバックスにすごく似ています。女友達やカップルで来る人が多いのです。本当に美味しかった～～。注文したのは、アイスコーヒーとキャラメル・フラッペ。全部で49フリブニャ（大体490円）でした。

Report：ナターシャ

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【ナターシャ通信】暑い夏に体を冷やす冷たいスープのレシピです！食べた後に涼しくなるよ！

・旧ソ連の国々の定番冷たいスープ
こんにちは、ナターシャです。ロシア、ウクライナ、ベラルーシは日本みたいに蒸し暑くないのだが、気温が40～45度まで上がります。なので、旧ソ連の国々には夏のときに冷たいスープが大人気です。今日はその冷たいスープのレシピですよ！

・緊張してます！
暑い日には冷蔵庫から冷たいスープを出して、飲むのが最高です！　一気に体が冷やします。日本人の方の口に合うかどうか分からないので、今日はかなり緊張しながら記事を書いています。このスープを食べたことがある方、是非感想を聞かせてください！

・オクローシカ
スープの名前は「オクローシカ」。ロシア語で「クロシチ」は「細かく切る」という意味で、「オクローシカ」は「細かく切られた野菜のスープ」という意味です。このスープは、主に生野菜（キュウリ、ねぎ）、茹でたじゃがいも、卵、豚肉、ハム、と「クワス」を混ぜます。クワスというのは黒パンから作られた、伝統的な微炭酸の飲み物です。クワスの代わりにケフィアを使ってもいいですし、豚肉の出汁でもOKです！

・今日は日本にある材料で作りましょう！
クワスは日本にないかもれないので、今日は豚肉の出汁で作ります。お母さんのレシピを使って、オクローシカを作ってみたいと思います。

・オクローシカの作り方（所要時間：40分、6人分）
【材料】
茹でたじゃがいも　（中）8個
ゆで卵　4個
下茹でした豚肉　300グラム
ハム　300グラム
キュウリ　（中）3本
豚肉の出汁、ねぎ、ウイキョウ（なくてもOK）、マヨネーズ、生クリーム、塩、レモン汁

【作り方】
1．全部の材料（生野菜と茹でた豚肉、卵や野菜）をみじん切りにしてください
2．マヨネーズ・生クリームを入れて、よ～く混ぜます
3．冷やした豚肉の出汁に、塩・レモン汁を入れて、味をととのえます
4．細かく切った材料に3の出汁を好みの量いれます
5．冷蔵庫に30分間に置いて、召し上がってください！

これが夏の定番オクローシカです。ぜひ皆さんも試してみてくださいね。これで暑い夏を乗り切ってください！

Report：ナターシャ

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